Кому шкідливо їсти фрукти і овочі

Кому шкідливо їсти фрукти і овочі

Вживання певних фруктів, овочів і спецій може викликати додаткові проблеми у людей, які страждають від сінної лихоманки.

Це пов`язано з тим, що 40% жертв цієї недуги також мають ті чи інші харчові алергії, як з`ясували британські дослідники.
Благодійне товариство допомоги жертвам алергій Allergy UK провело дослідження, яке показало, що харчові алергії здатні посилювати симптоми сінної лихоманки, також званої в медицині поліноз.

Це хронічне алергічне захворювання, що викликається пилком різних рослин. Поєднання харчової алергії і сінної лихоманки може призвести до того, що деякі люди будуть страждати від симптомів полінозу весь рік безперервно.

А у інших стануть виявлятися типові ознаки саме харчової алергії, начебто свербежу у роті, опухання губ і навіть труднощів з диханням. Як з`ясували дослідники, у 40% жертв сінної лихоманки відзначається алергія до горіхів, фруктам, овочам або спеціям.

Це обумовлюється тим, що народжують харчову алергію білки в деяких продуктах харчування також викликають перехресну реакцію у деяких людей, які страждають від сінної лихоманки.
Коли ці люди вживають певні овочі, фрукти і спеції, що містять білок, схожий з рослинним, це може викликати алергічну реакцію, — говорить Ліндсей Макманус із Allergy UK. — П`ятнадцять років тому оральний алергічний синдром вважався чимось вельми незвичайним, але сьогодні він стає поширеним. Біля його жертв виникає свербіння в області рота, набряк губ і язика
.

It is main inner container footer text