55 г сиру врятують від діабету

Щоденне вживання 55 грамів сиру або йогурту знижує ризик захворювання на цукровий діабет другого типу – повідомляє британська газета Daily Mail, посилаючись на результати дослідження, опубліковані в журналі American Journal of Clinical Nutrition.

Як стверджують автори дослідження, вживання в їжу двох шматочків (55 г) сиру в день знижує ймовірність захворіти на цукровий діабет другого типу (інсуліннезалежний діабет) на 12%, настільки ж знижує ризик захворювання еквівалентну кількість йогурту.
До такого висновку прийшли вчені з Данії та Великобританії після аналізу дієти європейців, з яких майже 16,8 тисячі при первинному обстеженні були визнані здоровими, і 12,4 тисячі хворіли на діабет другого типу, говориться в повідомленні.

Однак результати, отримані вченими, суперечать більшості сучасних дієт, які рекомендують діабетикам знизити або повністю виключити споживання продуктів з високим вмістом жирів. Але автори дослідження стверджують, що не всі насичені жири призводять до збільшення ризику захворювання. Крім цього, в кисломолочних продуктах містяться речовини, що запобігають діабет.

It is main inner container footer text