Чому вага повертається

Вчені дізналися, чому вага, який тобі вдалося скинути, незабаром ти набираєш також стрімко.

Втрата ваги серед огрядних людей нерідко плавно переходить в його набір. Все через гормонів, запевняють австралійські вчені, а не тому, що сидять на дієті знову налягають на борошняне, солодке і жирне.

Вчені припускають, що високі показники повторного набору ваги серед сидячих на дієті людей мають під собою потужне фізіологічне підгрунтя і не є результатом добровільного повернення до старих звичок. Тобто, на їхню думку, за цим явищем стоять об`єктивні біологічні, а не психологічні причини.

По-нової набирають вагу люди не повинні звинувачувати себе, оскільки вживання їжі це наш основний біологічний інстинкт
, – говорить Джозеф Проетто з Університету Мельбурна в Австралії. Разом зі своїми колегами він залучив для спостережень 50 добровольців, які мають проблеми з вагою.

Всі вони пройшли через жорстку 10-тижневу дієту. Особливу увагу вчених привернули люди, які в ході даної дієти змогли схуднути не менш ніж на 10% від маси тіла. Таких з 50 осіб виявилося всього 34.

У середньому, добровольці втрачали на дієті по 15 кг протягом 10 тижнів, що значно перевершує рекомендовані вченими 0,5-1 кг в тиждень. Їх добовий раціон складався з 500 калорій, використовувався харчової замінник Optifast в поєднанні з овочами.

В останні два тижні добровольців плавно переводили на звичайну їжу. Незважаючи на постійну підтримку спеціалістів і письмові рекомендації про те, як зберегти досягнутий прогрес, протягом наступного року всі добровольці знову додали по 6 кг, в середньому.

Вчені провели їм аналіз крові і встановили рівень дев`яти гормонів, що впливають на апетит. Шість з них все ще були розбалансовані, що й призводило до почуття голоду.

Добровольці почувалися значно більш голодними після прийому їжі, ніж це бувало до початку дієти. Вчені вважають, що гормональний сплеск ніяк не залежить від типу дієти.

Можна худнути швидко чи повільно, але почуття голоду, яке підстібається гормонами, буде зберігатися. На еволюційному рівні наш організм сприймає значну втрату ваги як загрозу для виживання та репродукції, тому наші тіла і бунтують проти дієт.

It is main inner container footer text