Гострий перець корисний для здоров`я серця

Любителі гостренького будуть раді дізнатися, що страви з гірким чилійським перцем корисні для здоров`я серцево-судинної системи.

Гіркий перець вже застосовують для лікування артриту та інших хвороб в якості болезаспокійливого засобу.
Як показують попередні дослідження, гостра їжа з перцем знижує кров`яний тиск і рівень холестерину, а також перешкоджає формуванню небезпечних для життя тромбів в кровоносних судинах.

Нова робота, проведена вченими з Китайського університету, Гонконг, підтвердила користь гіркого перцю для здоров`я серцево-судинної системи. Наприклад, речовина капсаїцин, що міститься в чилійському перці, діє на серце двома способами.

Воно знижує кількість холестерину в крові і збільшує процес його переробки і виведення з організму. Також, капсаїцин впливає на гени, які відповідають за скорочення стінок кровоносних судин. Ця функція необхідна для регулювання кров`яного тиску.

«Ми зробили висновок, що речовини в чилійському перці роблять благотворний вплив на цілий ряд факторів, пов`язаних зі здоров`ям серця і судин. Однак на сьогоднішній день ми утримуємося від рекомендацій збільшити споживання гострих страв. Здорова дієта повинна бути, в першу чергу, добре збалансованою », – підкреслили дослідники.

It is main inner container footer text