Яка їжа врятує від переломів

Хочеш у старості мати міцні здорові кістки? Пара років правильного харчування – і все в тебе вийде.

Іспанські вчені з`ясували, що саме середземноморська дієта як не можна краще підходить в якості додаткового захисту для кісткової системи людини. Те, що дослідження провели в Іспанії, цілком закономірно: тут середземноморська кухня найбільш популярна.

У проекті Prevencion con Dieta Mediterranea, присвяченому вивченню профілактичних властивостей цього виду харчування, взяли участь 130 чоловік у віці 55-80 років. Всі вони страждають або діабет 2 типу, або гіпертонією, або яким-небудь іншим захворюванням.

Всіх добровольців розділили на три групи. Перша користувалася кухнею Середземного моря з підвищеним споживанням горіхів, друга приймала не менше 50 мл оливкової олії в день, третя харчувалася знежиреною їжею.

Варто відзначити, що користь середземноморської дієти для серцево-судинної системи людини вже практично доведена, і тому вчені зосередилися на її впливі на кісткову систему. Їм вдалося встановити, що люди, які віддають перевагу такий режим харчування, мають більш міцними кістками.

Експерти пов`язують цей ефект з тим, що середземноморська дієта передбачає активне використання оливкової олії. Цей продукт стимулює вироблення остеокальцину – гормону, який забезпечує кісткам їх міцність. Ось чому, на думку іспанських учених, у південноєвропейських країнах набагато рідше, ніж на півночі Європи, зустрічаються люди, страждаючі остеопорозом.

It is main inner container footer text