Кава рятує від страшної хвороби

Вчені з університетів Південної Флориди і Майамі (обидва – США) вперше отримали прямі свідчення того, що споживання кави / кофеїну пов`язано зі зниженням ризику розвитку слабоумства чи відстрочкою настання цієї хвороби.

У дослідженні брали участь 124 людини у віці від 65 до 88 років – жителі Тампи і Майамі, у яких було діагностовано легкий когнітивний погіршення. Спостереження тривало від двох до чотирьох років.

Підсумкове обстеження показало, що літнім людям з легкими порушеннями пам`яті, питущим помірна кількість кави (близько трьох чашок в день), хвороба Альцгеймера не страшна. А ось у що мали на момент початку дослідження низьку концентрацію кофеїну в крові розвинулася деменція.

Жоден випробуваний з легким когнітивним погіршенням в анамнезі, якого згодом наздогнала хвороба Альцгеймера, на початку спостереження не мав в крові кофеїну вище «критичного рівня» в 1 200 нг / мл (що еквівалентно вживання декількох чашок кави за пару годин до взяття зразків крові) . Для порівняння: у багатьох «стабільних» учасників, чиї проблеми з пам`яттю за чотири роки дослідження не переросли в недоумство, рівень кофеїну в крові був вище названого показника.

На думку авторів роботи, основним джерелом кофеїну для випробовуваних з легким когнітивним погіршенням була кава. Це підтвердили експерименти на мишах: гризуни з хворобою Альцгеймера, яким давали каву з кофеїном, мали аналогічний профіль імунних маркерів у крові, що й люди.

А у тварин, які отримували чистий кофеїн або кави без кофеїну, імунний маркерний профіль був іншим. Результати дослідження опубліковані у виданні Journal of Alzheimer`s Disease.

It is main inner container footer text