Кедрові горіхи – вітамінна бомба для нашого організму

Напевно, кожному відомо, що кедрові горішки прославлений своїми справжніми цілющими властивостями.

Вони досить поживні і до того ж мають вельми приємний смак.
Звідки ж у цих малесеньких горішків стільки достоїнств? Вся справа в що містяться в них білках, жирах і інших чудових речовинах, що володіють відмінною якістю.

До складу їх жиру входить величезна кількість поліненасичених жирних кислот. Особливо багаті кедрові горіхи лінолевої кислотою. Білки кедрових горішків відрізняються високим вмістом амінокислот.

Аргінін – найважливіша з них, вона просто необхідна для зростаючого організму. Саме тому, вагітні жінки, діти і підлітки повинні подбати про наявність у своєму раціоні кедрових горішків.

До речі, не можна не відзначити, що білки їх досить легко засвоюються організмом. Наступний плюс кедрових горішків – це високий вміст жірорасщепляющіх вітамінів Е і Р. Вітамін Е відповідає в організмі людини за повноцінну спадковість.

Він просто необхідний жінкам у період вагітності і лактації. Дефіцит цього вітаміну призводить до порушень жирового балансу. Такий, на жаль, частий в наші дні діагноз, як атеросклероз, може наздогнати тих людей, в організмі яких не вистачає вітаміну Е.

Багаті кедрові горішки і комплексом вітамінів В. Людям, які вживають в їжу ці маленькі, але настільки корисні горіхи, не страшні такі недуги, як збої в нервовій системі, проблеми з ростом і розвитком організму, відхилення в складі крові, В-авітаміноз. Величезне вміст корисних мікроелементів, мінеральних речовин і йоду виставляє кедрові горішки на перші позиції, по насиченості цілющими властивостями, серед інших продуктів харчування.

Виявляється, навіть шкаралупа кедрових горішків має своє призначення. Її подрібнюють і використовують як корм для тварин. Спосіб холодного пресування використовується при віджиманні з кедрових горішків масла, яке знаходить своє застосування в медицині і оптиці.

Крім олії, в процесі пресування горішків, залишається кедровий макуха. Він знаменитий величезним вмістом біологічно активних речовин, мікроелементів, вітамінів А, С, Е, В, білків, ненасичених жирних кислот. Крім цього, кедровий макуха зовсім не містить холестерину!

Саме тому, він отримав статус відмінного дієтичного продукту, нормалізує обмін речовин в організмі. Його частенько можна зустріти в складі кондитерських виробів, десертів, овочевих салатах.

Величезну користь для здоров`я людей мають чудодійні кедрові горішки. Доведено, що добова потреба дорослої людини в таких дефіцитних мікроелементах, як мідь, марганець, кобальт і цинк, повністю заповнюється їх споживанням.

It is main inner container footer text