Ласунами стають ще в утробі

Діти звикають до солодкого смаку ще в утробі, вважають вчені з Європейського центру вивчення смаку в Діжоні, Франція.

Вони виявили, що малюки віддають перевагу смакам тих продуктів, якими їх матері харчувалися на останніх термінах вагітності.
У дослідженні взяли участь 24 малюка. Мами 12 дітей їли печиво з добавкою анісу протягом десяти днів до пологів.

Експерименти проводилися через кілька годин і через чотири дні після народження дітей. Результати показали, що малюкам, чиї мами їли анісова печиво, подобається запах анісу. Діти з другої групи морщилися і відверталися від піднесеної ватки з анісової есенцією.

На думку вчених, з цим запахом діти познайомилися завдяки амніотичної рідини, яка у внутрішньоутробний період заповнювала їх носову порожнину. Ароматичні сполуки потрапили в нюхові рецептори малюків та інформація про запах відклалася в мозку.

Результати інших експериментів показали, що діти знаходили привабливим запах ромашкового лосьйону, який використовували їх мами під час грудного вигодовування. Інший цікавий факт: люди, що народилися в Європі до 1992 року, віддають перевагу ванільний присмаку.

Саме до цього часу ваніль додавали в європейські дитячі молочні суміші. На думку вчених, малюки можуть сформувати смакові переваги ще в утробі. Саме тому вагітним жінкам варто відповідально поставитися до свого раціону.

Дослідники рекомендують їсти більше овочів і фруктів, щоб допомогти малюкові сформувати здорові звички.

It is main inner container footer text