ТОП-6 продуктів в твоєму зимовому раціоні

Розглянемо продукти, які допомагають нашому організму боротися з вірусами, забезпечують енергією і запобігають набір зайвої ваги.

Щоб звести до мінімуму ймовірність захворіти, важливо звернути увагу на свій щоденний раціон і включити в нього продуктами, які будуть додавати тобі морозостійкості:
№ 1. Вівсяна каша – ворог нудьги
Дія: покращує настрій. Як?

Взимку, коли не вистачає сонця, в організмі виробляється менше гормону щастя – серотоніну. І щоб не піддаватися нудьзі, вживай продукти, багаті амінокислотою триптофаном, яка допомагає синтезуватися серотоніну.

 
Але сам по собі триптофан – як скрипка без смичка – для активації триптофану потрібні вуглеводи. Вівсяна каша містить і триптофан, і так звані складні вуглеводи (які засвоюються організмом поступово).

 
Присмачувати вівсянку можеш всім, що дозволяє твоя фантазія і гаманець: мороженими ягодами і фруктами, горіхами, насінням. До цільнозерновим продуктам також відносяться: хліб з цілісної пшениці, коричневий рис, гречка, пшенична та перлова крупи.

 
№ 2. Волоські горіхи – зволожувач тіла
Дія: зберігає шкіру від висихання. Як? Сухе повітря зимових місяців (холодний вітер на вулиці і внутрішнє опалення), висушує шкіру і слизові оболонки.

Тому звичайного зволоження повітря водою може виявитися недостатньо, а от омега-3 жирні кислоти, що містяться в горіхах, можуть виявитися значно більш ефективними. Омега-3 жирні кислоти відновлюють клітинні оболонки і тоді шкіра вже не реагує сухістю і подразненням, у горлі не дере, а в носі немає неприємного відчуття сухості.

 
Інші продукти, багаті омега-3 жирними кислотами: оселедець, лосось, лляна, оливкова олія, тунець, насіння льону.
№ 3. Часник – ловець вірусів

Дія: відлякує віруси застуди та грипу.

 
Як? Дослідники підтверджують, що регулярне вживання часнику може запобігти застуду та грип. Згідно з однією з версій, боротися з вірусами допомагає речовина, яка міститься в часнику – Аліцин.

 
Інші продукти, які допомагають боротися з вірусами: імбир, куркума, цибуля, морква, йогурт.
 
№ 4. Гарбуз – стабілізатор ваги
Дія: запобігає збільшення ваги. Як?

У гарбузі міститься багато клітковини, яка стримує набір зайвої ваги, поглинаючи так званий холестерин, і надлишок жиру з кишечника. Крім цього, багаті клітковиною продукти перетравлюються повільніше, зберігаючи почуття ситості.

 
Інші продукти, які запобігають набір зайвої ваги: артишоки, малина (морожена, сушена), зелений горошок, сочевиця, турецький горох (нут), квасоля.
№ 5. Бутерброд з куркою – енерджайзер
Дія: зберігає енергію в тілі.

 
Як? Взимку, коли темніє швидко, активізується виробництво мелатоніну, гормону, що відповідає за сон, тому ми можемо відчувати себе млявими і сонними.

Але якраз мелатонін і є тим речовиною, з якого утворюється гормон щастя серотонін, важливо лише допомогти йому синтезуватися, з`ївши правильну їжу. Для цього найкраще підходять складні вуглеводи в поєднанні з нежирними білковими продуктами.

Ідеальним прикладом такого поєднання є бутерброд з пшеничного цільнозернового хліба з куркою. Інші поєднання продуктів, які додадуть тобі енергії: бутерброд з цільнозернового хліба з арахісовим маслом (краще – домашнього приготування), нежирний йогурт з фруктами, крекери з цільного зерна з нежирним сиром.

 
№ 6. Курячий суп (або бульйон) – легке дихання

Дія: відновлює носове дихання. Як? Вчені університету штату Небраска довели, що курячий суп може навіть зменшити запалення в носі і горлі.

Причина цьому – амінокислота цистеїн, яка в достатній кількості міститься в бульйоні. Вона має протизапальні властивості, зменшує біль у горлі, розріджує мокротиння і полегшує дихання.

Крім того, правильно приготований курячий суп містить мало калорій і насичених жирів. Інші синус-очисні продукти: чай з імбиром, кава, будь суп на основі бульйону. Примітка: курка для лікувального бульйону повинна бути домашньою і з перевірених рук.
 

It is main inner container footer text