Жирна їжа викликає проблеми з кишечником

Деякі види насичених жирів, які присутні в нашому раціоні, можуть викликати запалення в кишечнику.

Особливо це стосується людей, у яких є спадкова схильність до таких захворювань, як коліт або хвороба Крона.
Запальні захворювання кишечника включають виразковий коліт і хвороба Крона.

Учені з університету Чикаго, США, провели ряд експериментів на лабораторних мишах і дійшли висновку, що ризик розвитку цих хвороб підвищують определеннее жири. Як показало дослідження, на роботу кишечника погано впливають жири концентрованого молока.

Поліненасичені жири, присутні в рослинних оліях і продуктах рослинного походження, не викликають запалення в кишечнику. «Ми вперше показали, як харчування в Західному стилі призводить до підвищення ризику запальних захворювань кишечника.

Нам відомо, що спадковість впливає на цей ризик, однак для того, щоб захворювання розвивалося, необхідні додаткові чинники. В даному випадку цим фактором є жирна їжа », – зазначили автори роботи. Хоча нічого не можна зробити для того, щоб усунути генетичну схильність, в наших силах змінити свій спосіб життя таким чином, щоб знизити ризик розвитку запальних захворювань кишечника, впевнені вчені.

It is main inner container footer text