Жирне призводить до старечого недоумства

Вживання великої кількості червоного м`яса, вершкового масла та інших продуктів, багатих насиченими жирами, підвищує ризик розвитку старечого недоумства.

Як показало нове дослідження, літні жінки, які їли їжу з високим вмістом насичених жирів, відрізнялися більш слабкою пам`яттю, ніж їх однолітки, що віддавали перевагу здоровій їжі. З іншого боку, учасниці, в раціоні харчування яких переважали мононенасичені жири, які містяться в оливковій та соняшниковій олії, насінні, горіхах і авокадо, володіли найміцнішою пам`яттю.

«Розглянувши вплив особливостей дієти на когнітивну функцію, ми прийшли до висновку, що справа не в кількості жирів, а в їх якості. Замінити погані жири хорошими досить нескладно, і цей захід можна розглядати в якості профілактики проблем з пам`яттю », – зазначили експерти з Гарвардського університету.

В ході роботи вони вивчали дані про 6000 жінок старше 65 років, які проходили тести на розумові здібності і заповнювали анкети з питаннями про спосіб життя і харчування протягом чотирьох років. Результати роботи узгоджуються з твердженнями інших учених про те, що підвищений рівень холестерину пов`язаний зі збільшенням ризику розвитку хвороби Альцгеймера – однієї з найпоширеніших форм деменції у літніх людей.

It is main inner container footer text